Um almoço com o que havia...

Carne de porco com cogumelos, camarão e natas

Outro...

Molotof

Uma sopa de comer e chorar por mais

Sopa de Coentros

Bacalhau, + uma receita

Bacalhau com camarões e bechamel

Um doce rápido...

Tarte folhada com doce de morango

Ingredientes

Massa folhada

doce/compota de morango

açúcar em pó

Modo de Preparação

Descongele a massa folhada à temperatura ambiente. Estique-a sobre uma superficie lisa e polvilha de farinha com um rolo. Pique a massa com um gafo.

Coloque a massa num tabuleiro e cubra o meio com o doce. Enrole ou dobre a gosto.

Leve ao forno pré-aquecido e deixe a massa cozer.

Quando retirar polvilhe com açúcar em pó. Sirva morna.

Bom Apetite!!!

Nota:

Esta ideia tirei-a de um blog de culinária enquanto divagava pela blogosfera há uns tempo atrás. Já não me lembro qual, porque não fazia parte da minha lista :(

Mas a ideia era aproveitar os "restos" de massa folhada...

Dizem que é para maridos gulosos...

Charniqueiras

Ingredientes:

2 ovos

400 gr de açúcar

50 gr de margarina

0,5 l de leite

100 gr de farinha de trigo

margarina para untar as formas

farinha para polvilhar as formas

cerca de 16 forminhas de queijadas

cerca de 16 forminhas de papel

Modo de Preparação

Num recipiente misture o açúcar com a farinha, junte-lhe os ovos batidos e bata durante dois minutos. Junte-lhe então a margarina derretida e o leite e bata um pouco para que tudo fique bem ligado.

Em seguida unte abundantemente o interior e polvilhe com farinha as forminhas de queijadas com margarina, deite-lhes colheres do preparado de modo que fiquem quase cheias, coloque-as num tabuleiro ou placa e leve a cozer em forno bastante quente, cerca de 20/25 minutos. Verifique se estão cozidas.

Depois de cozidas retire as queijadinhas do forno, desenforme-as e sirva-as em forminhas de papel.

Bom Apetite!!!