Mais um bolo

Bolo de Chocolate com Natas

Ingredientes necessários:

1 tablete de chocolate de culinária

1 pacote de natas

5 ovos

4 copos de iogurte de açúcar

4 copos de iogurte de farinha

1 colher de chá de fermento em pó

1 copo de iogurte de óleo

sumo de laranja a gosto

manteiga e farinha para a forma

Preparação:

O chocolate deve ser partido em pedaços. Colocar o chocolate num recipiente que possa ser levado a banho maria e juntar as natas e levar o chocolate a derreter em banho maria, em lume brando. Reservar o preparado.

Separa as claras das gemas. Bater as gemas e juntar o açúcar até obter um creme homogéneo. Seguidamente juntar o chocolate que já arrefeceu um pouco, mexer enérgicamente.Bater as claras em castelo. Ao preparado anterior vai-se misturando alternadamente a farinha, copo a copo,e as claras já batidas em castelo. O fermento em pó vai misturado com a farinha. Depois de tudo muito bem envolvido junta-se o copo de óleo e o sumo de laranja.

Barrar a forma (que pode ser com ou sem buraco, redonda ou rectangular, ou até mesmo de feitio - isso fica à escolha de quem faz o bolo) com bastante manteiga e depois polvilhar com a farinha.

Vai ao forno pré-aquecido a 170º. O tempo de cozedura não faço ideia porque eu vou vendo, não ligo ao tempo.

Depois de cozido desenformar morno e comer já frio.

Bom Apetite!

Observação: Nesta foto o bolo ficou um pouco escuro por me esqueci do forno e o bolo queimou um pouco, mas ficou bom na mesma.