No dia de Carnaval o lanche foi:

CrepesIngredientes

125 g de farinha

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de café de sal

3 ovos

1 colher de sopa de óleo

3,5 dl de leite

manteiga de culinária

Modo de Preparar

Misturar a farinha com o açúcar e o sal. Bater os ovos à parte e misturá-los em seguida. Qd estes ingredientes estiverem bem envolvidos juntar o óleo e só dp do óleo se ter incorporado é que juntamos o leite. Misturar tudo mto bem, de preferencia na batedeira electrica. Convem que a mistura fique algo líquida. No caso de ficar com grumos passar a massa por um passador de rede.

Numa frigideira antiaderente em lume brando derreta uma noz pequenina de manteiga. Depois deite penas porções de massa na frigideira de modo a que o fundo fique coberto. Deixe fritar de um lado, quando ela estiver frita de um lado ela vai despegar-se do fundo, o que nos vai permitir virá-la. Deixe fritar esse lado tb e retire da frigideira para um prato.

Depois é só comer com mel, com doces, polvilhada de açúcar e canela, ou com salgados.

Bom Apetite!!!

Observação: Esta não é a minha receita habitual, mas tb fica boa. Quando descobrir onde guardei o livro de francês do 7º Ano (que agr me está a fazer falta) do meu irmão publico a outra receita.