Mais 1, desta vez, cozinha regional

Migas Fervidas

Ingredientes

Sopa de couve com feijão feita na véspera

Pão de milho

Azeite (bastante)

Alho picado (5/6dentes)

Para acompanhar: pode ser entrecosto grelhado ou bacalhau assado

Modo de Preparação

Esmigalhar o pão, e resevar. Colocar no tacho o azeite com o alho até o alho ficar lourinho e bem estaladiço. Depois colocar a sopa e deixar levantar fervura. Seguidamente colocar o pão envolver bem e deixar ferver um pouco. Está pronto a comer. E convem comer logo de seguida para as migas n ficam mto secas.

Este é um prato um pouco pesado, mas para quem gosta é divinal
Bom Apetite!!!

Nota: Estas migas não fui eu que fiz, foi a minha cunhadita, eu já tinha feito várias vezes, mas cm sempre a foto fica por tirar. Qd ela fez tirou foto para mais tarde recordar e eu aproveitei...